Un laboratorio di pasta fresca da asporto.

RAGŪ è una cucina da asporto dove tutto – dalla sfoglia per la pasta al pane, dai tagli delle carni ai sughi usati in cucina – viene fatto con le nostre mani.

Tutta la nostra passione e le nostre competenze all’interno di un fusto. Tutti i cocktail che troverete da Ragū & Draft sono signature drink alla spina ideati da Ruggine.

I liquori contenuti nei draft cocktail nascono da nostre ricette e sono il frutto di una collaborazione con aziende artigianali.

In questo modo, riusciamo a garantire il massimo della qualità e sostenibilità azzerando il consumo di vetro ed abbattendo l’inquinamento connesso al trasporto e alla gestione della materia prima.