Ragù è cucina da asporto bolognese. È amore, un luogo di tradizione e convivialità. È un laboratorio dove produciamo tutto ciò che potete assaggiare del nostro menù da portare via.
Ci piace fare ogni giorno con le nostre mani le stesse cose che vi proponiamo; partendo dalle farine, dai tagli di carne di prima scelta e da cotture pazienti. Facciamo cucina da asporto tradizionale e cibo da strada, siamo un take away come si suole dire, ma ci piace anche godere della vostra compagnia, per questo abbiamo un tavolo sociale dove i commensali possono sedersi e condividere il pasto, insieme, in convivio per l’appunto.
Ed è per questo che ci piace farvi sentire come foste a casa, come una volta, dalla mamma o dalla nonna. Dunque, bentornati a casa.