Un laboratorio di pasta fresca da asporto.

RAGŪ è una cucina da asporto dove tutto – dalla sfoglia per la pasta al pane, dai tagli delle carni ai sughi usati in cucina – viene fatto con le nostre mani.

Con lo street bar Ragù & Draft abbiamo voluto proporre una offerta innovativa non solo in cucina, ma anche grazie ai cocktail serviti in Draft.  I drink che troverete sono tutte nostre ricette originali ideati dal primo bar aperto dal 2014: Ruggine.

Produciamo con liquori e distillati di prima qualità e preparazioni alcoliche ed analcoliche homemade. Come sempre l’idea alla base del nostro lavoro è portare al pubblico l’incontro tra tradizione ed innovazione. Da qui i nostri twist sui drink classici alla spina.

Inoltre, riusciamo a garantire il massimo della qualità e sostenibilità azzerando il consumo di vetro ed abbattendo l’inquinamento connesso al trasporto e alla gestione della materia prima.