DOVE?

Via Goito, 9b
40126 Bologna BO

Piazza Aldrovandi 13/2a
40125 Bologna BO

Un laboratorio di pasta fresca da asporto.

RAGŪ è una cucina da asporto dove tutto – dalla sfoglia per la pasta al pane, dai tagli delle carni ai sughi usati in cucina – viene fatto con le nostre mani.

 

MENO HASHTAG 
PIÙ RAGÙ

Tagliatelle, tortelloni, lasagne e street food.
L’anima della cucina tradizionale bolognese fatta da asporto.

DRAFT COCKTAIL

Tutta la nostra passione e le nostre competenze all’interno di un fusto. Tutti i cocktail che troverete da Ragū & Draft sono signature drink alla spina ideati da Ruggine.

I liquori contenuti nei draft cocktail nascono da nostre ricette e sono il frutto di una collaborazione con aziende artigianali.

In questo modo, riusciamo a garantire il massimo della qualità e sostenibilità azzerando il consumo di vetro ed abbattendo l’inquinamento connesso al trasporto e alla gestione della materia prima. 

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