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Pasta fresca
TAGLIATELLE AL RAGÙ TRADIZIONALE
9
il nostro ragù di macinato misto dalla cottura paziente e l’amore straripante
TAGLIATELLE ANTICA RICETTA
10
Il ragù della casa: quinto quarto tagliato a coltello, pancetta e fegatini di pollo
TAGLIATELLE AL RAGÙ VEGETARIANO
9
Il ragù che non ti farà sentire la mancanza della ciccia!
BALANZONI IN CREMA DI PARMIGIANO
10
Tortelloni di pasta verde con ripieno di ricotta e mortadella
TORTELLONI PAGLIA E FIENO CON BURRO E SALVIA
10
Pasta ripiena di ricotta e prezzemolo
GRAMIGNA CON RAGÙ DI SALSICCIA
9
Condita con ragù rosso di salsiccia
LASAGNE
9
A sfoglia verde e 5 strati come ci ha insegnato nonna!
AGGIUNTE
PARMIGIANO
0,5
PANE
1
VINO
SANGIOVESE SUPERIORE ODDONE, TENUTA LA VIOLA
5/22
ROSSO IMPLICITO, VIGNETI MASSA
4
VINO BIANCO, RE FAMOSO, TRERÉ
4/20
BIANCO RIBELLE, CA’LIPTRA
5/22
GARGANUDA VERDE
6/25
LAMBRUSCO MARCELLO, ARIOLA DI LANGHIRANO
5/22
CIBO DI STRADA
COTOLETTINE
11
Fragranti scottadito di pollo impanate con crema di parmigiano e crumble di prosciutto crudo.
MAXI POLPETTE DELLA NONNA
12
Con sugo e basilico, accompagnate da polenta!
PANINO AL RAGÙ TRADIZIONALE
7
La merenda dei campioni, in puro stile bolognese.
PANINO AL RAGÙ ANTICA RICETTA
8
Il ragù che ci contraddistingue farcisce il nostro soffice bun per creare
il panino da sogno!
PANINO AL RAGÙ VEGETARIANO
7
Il ragù che non ti farà sentire la mancanza della ciccia!
BURGER VEGETARIANO
7
Chi ha detto che siamo bravi solo con la ciccia?! Beccati il nostro vegetariano di stagione poi ne parliamo.
DOLCI
4
TENERINA
Torta al cioccolato con uno dei mascarponi più buoni dell’Emilia!
BIRRE
BIRRA ARTIGIANALE, RUGGINE
6
Fatta con amore dal nostro bar Ruggine!
Lattina 0,33
PERONI NASTRO AZZURRO
4
Senza fronzoli, per chi vuole una birretta di facile bevuta!
Bottiglia 0,33 – 5,1%
PERONI NASTRO AZZURRO 0.0%
4
Senza alcol, ma con tutto il gusto di una lager classica!
Bottiglia 0,33 – 0,0%
ANALCOLICI
SETE – la nostra acqua in cartone!
1,5
ACQUA GASSATA
COCA COLA
COCA COLA ZERO
FANTA
1
3
3
3