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40126 Bologna BO

Piazza Aldrovandi 13/2a
40125 Bologna BO

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Pasta fresca

TAGLIATELLE AL RAGÙ TRADIZIONALE

8

il nostro ragù di macinato misto dalla cottura paziente e l’amore straripante

TAGLIATELLE ANTICA RICETTA

10

Il ragù della casa: quinto quarto tagliato a coltello, pancetta e fegatini di pollo

BALANZONI

9

Tortelloni di pasta verde con ripieno di ricotta e mortadella

TORTELLONI PAGLIA E FIENO CON BURRO E SALVIA

9

Pasta ripiena di ricotta e prezzemolo

GRAMIGNA CON RAGÙ DI SALSICCIA

9

Condita con ragù rosso di salsiccia

LASAGNE

9

A sfoglia verde con 4 strati come ci ha insegnato nonna!

VINO

3,5

BICCHIERE SANGIOVESE DI ANCARANI

3,5

BICCHIERE DI BIANCO, CACCIANEMICI

3,5

BOTTIGLIA LAMBRUSCO MARCELLO

16

ARIOLA DI LANGHIRANO, 750 ml

CIBO DI STRADA

COTOLETTINE

11

Fragranti scottadito di pollo impanate con crema di parmigiano e crumble di prosciutto crudo.

PANINO AL RAGÙ TRADIZIONALE

6

La merenda dei campioni, in puro stile bolognese.

PANINO AL RAGÙ ANTICA RICETTA

7

Il ragù che ci contraddistingue farcisce il nostro soffice bun per creare il panino da sogno!

BURGER VEGETARIANO

7

Chi ha detto che siamo bravi solo con la ciccia?! Beccati il nostro vegetariano di stagione poi ne parliamo.

DOLCI

4

TENERINA

Torta al cioccolato con uno dei mascarponi più buoni dell’Emilia!

BIRRE

MORETTI FILTRATA A FREDDO

3

ICHNUSA NON FILTRATA

3

GOLD RUST

6

La birra di Ruggine Bologna feat Edit Torino in stile Modern Ipa

FRIGO

SETE

1,5

La nostra acqua

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