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Pasta fresca
TAGLIATELLE AL RAGÙ TRADIZIONALE
8
il nostro ragù di macinato misto dalla cottura paziente e l’amore straripante
TAGLIATELLE ANTICA RICETTA
10
Il ragù della casa: quinto quarto tagliato a coltello, pancetta e fegatini di pollo
BALANZONI IN CREMA DI PARMIGIANO
9
Tortelloni di pasta verde con ripieno di ricotta e mortadella
TORTELLONI PAGLIA E FIENO CON BURRO E SALVIA
9
Pasta ripiena di ricotta e prezzemolo
GRAMIGNA CON RAGÙ DI SALSICCIA
9
Condita con ragù rosso di salsiccia
LASAGNE
9
A sfoglia verde con 4 strati come ci ha insegnato nonna!
AGGIUNTE
PARMIGIANO
0,5
PANE
1
VINO
BICCHIERE SANGIOVESE DI ANCARANI
3,5
VINO BIANCO, RE FAMOSO, TRERÉ
4 / 20
BOLLICINE, LAMBRUSCO MARCELLO
3,5 / 16
CIBO DI STRADA
COTOLETTINE
11
Fragranti scottadito di pollo impanate con crema di parmigiano e crumble di prosciutto crudo.
PANINO AL RAGÙ TRADIZIONALE
6
La merenda dei campioni, in puro stile bolognese.
PANINO AL RAGÙ ANTICA RICETTA
7
Il ragù che ci contraddistingue farcisce il nostro soffice bun per creare
il panino da sogno!
BURGER VEGETARIANO
7
Chi ha detto che siamo bravi solo con la ciccia?! Beccati il nostro vegetariano di stagione poi ne parliamo.
DOLCI
4
TENERINA
Torta al cioccolato con uno dei mascarponi più buoni dell’Emilia!
BIRRE
BIRRA ARTIGIANALE, RUGGINE
6
Fatta con amore dal nostro bar Ruggine!
Lattina 0,33
NASTRO AZZURRO
3,5
Senza fronzoli, per chi vuole una birretta di facile bevuta!
Bottiglia 0,33 – 5,1%
NASTRO AZZURRO NO ALCOL
3,5
Senza alcol, ma con tutto il gusto di una lager classica!
Bottiglia 0,33 – 0,0%
ANALCOLICI
SETE – la nostra acqua in cartone!
1,5
ACQUA GASSATA
COCA COLA
COCA COLA ZERO
FANTA
1
3
3
3