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Pasta fresca 10
TAGLIATELLE AL RAGÙ TRADIZIONALE
il nostro ragù di macinato misto dalla cottura paziente e l’amore straripante
TAGLIATELLE ANTICA RICETTA
Il ragù della casa: quinto quarto tagliato a coltello, pancetta e fegatini di pollo
TAGLIATELLE AL RAGÙ VEGETARIANO
Il ragù che non ti farà sentire la mancanza della ciccia!
BALANZONI IN CREMA DI PARMIGIANO
Tortelloni di pasta verde con ripieno di ricotta e mortadella
TORTELLONI PAGLIA E FIENO CON BURRO E SALVIA
Pasta ripiena di ricotta e prezzemolo
GRAMIGNA CON RAGÙ DI SALSICCIA
Condita con ragù rosso di salsiccia
LASAGNE
A sfoglia verde e 5 strati come ci ha insegnato nonna!
SECONDI E CIBO DI STRADA
COTOLETTINE
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Fragranti scottadito di pollo impanate con crema di parmigiano e crumble di prosciutto crudo.
MAXI POLPETTE DELLA NONNA
12
Con sugo e basilico, accompagnate da polenta!
PANINO AL RAGÙ TRADIZIONALE
8
La merenda dei campioni, in puro stile bolognese.
PANINO AL RAGÙ ANTICA RICETTA
8
Il ragù che ci contraddistingue farcisce il nostro soffice bun per creare
il panino da sogno!
PANINO AL RAGÙ VEGETARIANO
8
Il ragù che non ti farà sentire la mancanza della ciccia!
BURGER VEGETARIANO
8
Chi ha detto che siamo bravi solo con la ciccia?! Beccati il nostro vegetariano di stagione poi ne parliamo.
FUORI MENÙ 12
TORTELLINI IN BRODO
il nostro brodo di cappone ed i tortellini fatti in casa!
TORTELLI VERDI DI ZUCCA
Con il saporito ragù di salsiccia fatto da Errelab!
AGGIUNTE
PARMIGIANO
0.5
PANE
1
SOUVENIR
RAGÙ IN VASETTO DA 200 GRAMMI
7
Il nostro inconfondibile ragù da portarti a casa per una cena coi fiocchi!
T-SHIRT
25
Il perfetto ricordo da portarti a casa!
DOLCI
5
TENERINA
Torta al cioccolato con uno dei mascarponi più buoni dell’Emilia!
DOLCE DEL MESE
Scopri cosa ha fatto di buono il nostro laboratorio Errelab!
vino
ROSSO RIBELLE
5/22
Il rosso a nostra etichetta fatto dai nostri amici di Tenuta la Viola!
BIANCO RIBELLE
5/22
Il vino a nostra etichetta fatto dalla azienda agricola Ca’ Liptra!
SELEZIONE DI VINI NATURALI E BOLLICINE
Chiedi in negozio!
BIRRE
BIRRA ARTIGIANALE, RUGGINE
6
Fatta con amore dal nostro bar Ruggine!
Lattina 0,33
PERONI NASTRO AZZURRO
4
Senza fronzoli, per chi vuole una birretta di facile bevuta!
Bottiglia 0,33 – 5,1%
PERONI NASTRO AZZURRO 0.0%
4
Senza alcol, ma con tutto il gusto di una lager classica!
Bottiglia 0,33 – 0,0%
ANALCOLICI
SETE – la nostra acqua in cartone!
1,5
SOFT DRINKS
4