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Pasta fresca
TAGLIATELLE AL RAGÙ TRADIZIONALE
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il nostro ragù di macinato misto dalla cottura paziente e l’amore straripante
TAGLIATELLE ANTICA RICETTA
10
Il ragù della casa: quinto quarto tagliato a coltello, pancetta e fegatini di pollo
TAGLIATELLE AL RAGÙ VEGETARIANO
9
Il nostro ragù che non vi farà rimpiangere la ciccia!
BALANZONI
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Tortelloni di pasta verde con ripieno di ricotta e mortadella
TORTELLONI PAGLIA E FIENO CON BURRO E SALVIA
10
Pasta ripiena di ricotta e prezzemolo
GRAMIGNA CON RAGÙ DI SALSICCIA
9
Condita con ragù rosso di salsiccia
LASAGNE
9
A sfoglia verde con 4 strati come ci ha insegnato nonna!
AGGIUNTE
PARMIGIANO 0,5
PANE
1
VINO
ROSSO RIBELLE
5/22
BIANCO RIBELLE
5/22
LAMBRUSCO MARCELLO
5/22
ARIOLA DI LANGHIRANO, 750 ml
CIBO DI STRADA
COTOLETTINE
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Fragranti scottadito di pollo impanate con crema di parmigiano e crumble di prosciutto crudo.
PANINO AL RAGÙ TRADIZIONALE
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La merenda dei campioni, in puro stile bolognese.
PANINO AL RAGÙ ANTICA RICETTA
8
Il ragù che ci contraddistingue farcisce il nostro soffice bun per creare
il panino da sogno!
MAXI POLPETTE DELLA NONNA
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Con sugo e basilico accompagnate da polenta
BURGER VEGETARIANO
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Chi ha detto che siamo bravi solo con la ciccia?! Beccati il nostro vegetariano di stagione poi ne parliamo.
DOLCI
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TENERINA
Torta al cioccolato con uno dei mascarponi più buoni dell’Emilia!
BIRRE
PERONI NASTRO AZZURRO
4
PERONI NASTRO AZZURRO 0.0
4
PROVA LE NOSTRE BIRRE ARTIGIANALI!
6
La birra di Ruggine Bologna fatte con amore!
FRIGO
SETE
1,5
La nostra acqua