il nostro menù

Primi

 

Tagliatelle al ragù tradizionale | 7€
Con ragù classico 

 

Tagliatelle al ragù antica ricetta | 8€
Varietà di tagli e quinto quarto al coltello

 

Tortellini in brodo | 9€

Con ripieno di carne e al brodo di gallina

 

Tortellini con crema di parmigiano | 9€

 

Tortellini al ragù | 9€

 

Tortelloni ripieni di carciofi | 9€
Con guanciale e mentuccia

 

Lasagnetta | 8€

Con verza, gorgonzola e zafferano

 

Rigatoni | 8€

Con pesto di cime di rapa e ricotta affumicata

 

Passatelli | 8€

In brodo di gallina

 

Secondi

 

Burratina affumicata | 8€

Con contorno di purea di fave e cicoria, servito con focaccina

 

Gulasch | 10€

Con contorno di patate

 

Arrosto di anatra ripieno di spinaci | 10€

Con contorno di verdure

 

Sformatino di cavolo nero e pomodori secchi | 8€

Con crema di pecorino

 

Porzione di trippa | 7€

Servita in bicchiere da brodo

 

CIBO DI STRADA

 

Cotoletta RAGŪ | 9€
Scottadito di pollo impanato, con crema di parmigiano e scaglie di prosciutto crudo essiccato

 

Panino al ragù | 5€
A scelta tra ragù tradizionale ed antica ricetta

 

Sfilatino con polpette di salsiccia, friarielli, e scamorza | 5€

 

Burger di zucca | 5€
Con salsa di taleggio

 

Panino con la trippa | 6€

 

Panino con lingua | 5€
In salsa verde

 

Insalate

 

Insalata con pollo, sedano e maionese | 8€

 

Insalata con prosciutto crudo, zucca e mosto cotto | 8€

Dolci

 

Brownie | 4€

 

Mousse al cioccolato bianco, con coulis di mandarino | 4€

 

Torta di carote e nocciole | 4€

 

birre

 

Itala Pilsen | 3€

 

Ichnusa non filtrata | 3€

 

Bibite

 

Acqua minerale | 1€

 

Coca Cola | 2.5€

 

Molecola | 2.5€

 

Fanta | 2.5€

 

VINI

 

Sangiovese Superiore Oddone, Tenuta La Viola, 750 ml | 12€

 

Sangiovese Superiore Riserva Il Colombarone, Tenuta La Viola, 375 e 750 ml | 9/15€

 

Lambrusco Marcello, Ariola di Langhirano, 375 e 750 ml | 8/12€

 

Erbaluce di Caluso Misobolo, Ciek, 750 ml | 12€

 

Prosecco Superiore Valdobbiadene Dirupo, Cantina Andreola, 750 ml | 14€