PRIMI
Tagliatelle al ragù tradizionale | 7€
Con ragù classico
Tagliatelle al ragù antica ricetta | 8€
Varietà di tagli e quinto quarto al coltello
Al brodo di gallina / In crema di parmigiano / Al ragù
Tagliatelle verdi alla romagnola | 8€
Con prosciutto e limone
Tortelloni con ripieno di carciofi | 9€
Con guanciale croccante e rosmarino / Al burro e salvia
Balanzoni con ripieno di mortadella | 9€
Al Burro e Salvia / Crema di parmigiano
Agnolotti ripieni di guancia di manzo | 9€
Al pomodoro, con scaglie di ricotta salata
Gramigna | 7€
Con ragù di salsiccia
SECONDI
Cotolettine di RAGŪ | 9€
Scottadito di pollo impanato, con crema di parmigiano e scaglie di prosciutto crudo essiccato
Millefoglie di melanzane, zucca e spinaci | 7€
INSALATE
Insalata mista | 4€
CIBO DI STRADA
Panino al ragù | 5€
A scelta tra ragù tradizionale ed antica ricetta
Panino con salsiccia e friarielli | 5€
Con scamorza affumicata
Panino con frico | 5€
Formaggi stagionati, patate e cipolla
DOLCI
Tenerina al cioccolato | 4€
Con aggiunta di mascarpone
Torta di mele | 4€
BIRRE
Itala Pilsen | 3€
Ichnusa non filtrata | 3€
BIBITE
Acqua minerale | 1€
Coca Cola | 2.5€
Fanta | 2.5€
VINI
Sangiovese Superiore Oddone, Tenuta La Viola, 750 ml | 12€
Sangiovese Superiore Riserva Il Colombarone, Tenuta La Viola, 375 e 750 ml | 9/15€
Lambrusco Marcello, Ariola di Langhirano, 375 e 750 ml | 8/12€
Erbaluce di Caluso Misobolo, Ciek, 750 ml | 12€
Prosecco Superiore Valdobbiadene Dirupo, Cantina Andreola, 750 ml | 14€